Anleitung Pilz-Zucht-Set
1. Tag
öffnen
Öffne die Kartonbox an der Seite und nimm den Substratblock komplett heraus.
1. Tag
Schneide ein Loch
Schneide dann das mit gestrichelter Linie markierte Quadrat auf der Oberseite (bei Hericium: Vorderseite) der Kartonbox aus. Dafür benötigst du ein scharfes Messer.
Schiebe den Substratblock anschließend wieder in den Karton zurück.
1. Tag
Folieneinschnitt
Schneide ein Kreuz von ca. 10 x 10 cm (bei Hericium: 1,5 x 1,5 cm) in die nun sichtbare Folie des Substratblocks. Nutze dafür eine Schere oder ein scharfes Messer und vermeide es, zu tief einzuschneiden.
Die Folienecken brauchst du nicht zurückzubiegen, da sie helfen, die Feuchtigkeit im Substrat zu bewahren. Deine Pilze biegen sie von selbst auf.
1. bis 14. Tag
Wasser und Sauerstoff
Deine Pilze werden aus dieser Öffnung wachsen. Sie benötigen jetzt nur noch frische Luft, Wasser und etwas Licht.
Stelle die Kartonbox an einen Platz ohne direkte Sonneneinstrahlung und entfernt von Heizgeräten auf. Ideal ist ein Ort, den du täglich siehst, damit du das Wässern nicht vergisst.
Besprühe die Öffnung regelmäßig mit sauberem Leitungswasser.
Zwischen 3. bis 21. Tag
es geht los...
Nach ca. 7-14 Tagen werden die ersten Pilzköpfchen sichtbar. Der genaue Zeitpunkt kann variieren und ist abhängig von der Umgebung. Sprühe jetzt mindestens 2 x täglich ausgiebig und erfreue dich an dem rasanten Wachstum.
Wenn die Pilzkappen am Rand ihre Rundung verlieren oder feine Risse bekommen, bzw. wenn der Hericium seine feinen Stacheln ausgebildet hat, ist es Zeit, die Fruchtkörper zu ernten.
Reifende Pilze bilden Sporenpulver, das sich auf dem Karton absetzen kann.
Am besten schmecken sie, wenn du den Zeitpunkt kurz vor dem Aussporen erwischst, normalerweise 5 bis 7 Tage nach dem ersten Erscheinen.
Umfasse zum Ernten die ganze Traube und drehe/ziehe sie komplett heraus, sodass keine Pilzreste zurück bleiben.
bis ca. 4 Monate
Es geht von vorne los...
Nach ein paar Tagen Ruhephase kannst du die nächste Runde starten und wieder mit dem Sprühen beginnen.
Spätestens nach der 2. Ernte benötigt dein Block mehr Feuchtigkeit. Nimm ihn dann heraus, lege ihn mit dem Kreuzeinschnitt nach unten in eine Schüssel Wasser.
Über Nacht wird sich das Substrat so wieder mit der nötigen Flüssigkeit voll saugen.
Diesen Zyklus kannst du noch 1-2 mal wiederholen.