Pilz Rezepte

Dieses Rezept ist schnell zubereitet, pumperlgsund und schmeckt phänomenal. Bei Verzicht auf den Parmesan ist sogar vegan. Zutaten: 2 kleine Zwiebeln 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe ca. 300g frische Austernpilze...

Mit diesem festlichen Rezept gelingt es das herzhafte Aroma der Rosenseitlinge zu zelebrieren und sogar kleine Pilzmuffel zu überzeugen ;-) Zutaten: Deine Ernte Rosenseitlinge 3 EL Öl zum Braten 1...

Pulled Mushrooms sind eine beliebte Zutat für Burger oder Sandwiches. Hier erfährst du, wie du die aromatischen Pilze selber machen und verwenden kannst. Zutaten: Deine erste Ernte Austernpilze 3 EL...

Hier ein tolles Rezept für eine bodenständige (fleischlose) „Pilz-Leberwurst“ mit Hefeflocken. Hefelocken sind inaktive Hefen, die ähnlich wie Glutamat als natürlicher Geschmacksverstärker eingesetzt werden.Zutaten: Deine erste Ernte Austernpilze, Rosen- oder...

Es gibt viele Gründe, so selten wie möglich Fleisch zu essen. Pilze sind da ein hervorragender, natürlicher Ersatz und man kann bei Zubereiten nicht viel falsch machen. Pilzkopf-Pilze müssen als...

Zutaten: 750 ml Gemüsebrühe 1 EL Butter 1 Knoblauchzehe 6 Salbeiblätter 2 Eier 250g Maisgries 800g passierte Tomaten Deine erste Ernte Austernpilze, Rosen- oder Zitronenseitlinge 1/2 Dose Mais 125g Mozzarella...